resto temporaire - atelier d'urbanisme utopique action Bruit du frigo à Nantes

Résidence in situ dans le quartier du Breil Malville à Nantes
Sur une invitation du collectif Mire (Nantes), nous intervenons dans le quartier du Breil du 14 Avril au 5 Mai 2008.

Dans la navigation, pour voir les diaporama en meilleure définition, vous pouvez cliquer dessus.


Contexte: Quartier du Breil-Malville : quartier d’habitat social de 6000 habitants, peu desservi par les transports publics, le Breil-Malville est enclavé entre le centre ville, les boulevards et une zone résidentielle.

La cité du Breil-Malville construite au début des années 60 fait l’objet, depuis 2005 d’une importante opération de réaménagement qui porte sur le bâti autant que sur l’espace urbain.

Ces mutations transforment le voisinage, les habitudes.
Un changement des modes de passage, de déplacement, des lieux et modes de rencontre mais aussi un changement dans le regard que l’on porte sur son quartier.


La proposition faite au Bruit du Frigo se situe dans l’espace que ces transformations dessinent et plus particulièrement sur l'emprise d'une barre au niveau d'un porche, rue Jules RAIMU qui va être détruit pour ouvrir le quartier sur son voisinage.

L’objectif de la résidence est de travailler avec des habitants et des usagers du quartier sur de la "prospective urbaine" et notamment d’imaginer les transformations possibles de cet espace...

La résidence est menée en concertation avec le bailleur social Nantes habitat, la Ville de Nantes (la direction de l’urbanisme URBANA, l’équipe de quartier du Breil-Barberie) et la communauté urbaine Nantes Métropole.



Notre intervention consiste à transformer et aménager l’espace du porche "raimu" en Bistro et atelier temporaire.

Le bistro est un moyen de créer un espace public convivial et vivant. C’est un vecteur stimulant et décontracté pour mobiliser, rencontrer et travailler avec les habitants du quartier autour du devenir de l’esplanade Raimu.
Il faut le concevoir en tant qu’outil d’activation humaine et artistique, et non comme un but en soi.

La carte des menus est conçue en coopération avec des femmes de l'association TAKAPRES, des cuisiniers-habitants du quartier et des cuisiniers-invités de Bordeaux et de Nantes.
Les cuisines sont aménagées dans un des appartements mis à notre disposition au dessus du Porche, les plats sont acheminés par un Passe Plat électrique que nous avons construit pour respecter les circuits propre/sale.

Les ateliers d'urbanisme utopique sont menés en coopération avec les membres des collectifs
Mire, BARRICADE et de jeunes architectes Nantais des groupes Globule et Force béton.
La première semaine d'intervention est consacrée au montage de la structure et à la préparation du fonctionnement du bistro.

jeudi 24 avril 2008

bribes de cuisines

1 commentaire:

Unknown a dit…

Belle entreprise
suggestion recette facile économique rapide: "gâteau au vin blanc"
3 verres de farine
1,5 verres de sucre poudre
1 sachet de levure
1 pincée de sel
3 oeufs
1 verre de vin blanc (préférence doux
1 verre d'huile
verser ces ingrédients au fur et à mesure dans un saladier en mélangeant bien à chaque fois
verser la préparation finale dans un moule à gâteau et saupoudrer le dessus avec un peu de sucre
mettre au four 6/7 20 à 40 minutes
retirer du four dès que la pâte n'attache plus à la lame d'un couteau piquée ds le gâteau
préparation = 5 minutes
cuisson = 20 à 40 minutes
dégustation = à volonté tiède ou froid.
bon ap et bon courage !

Plan de situation des propositions issues de l'atelier d'urbanisme utopique

Plan de situation des propositions issues de l'atelier d'urbanisme utopique
Ces propositions concues en atelier "intensif" ont été présentées en réunion publique vers la fin de résidence le vendredi 2 mai

Qui êtes-vous ?

Bordeaux, Aquitaine/Gironde, France
Bruit du frigo est un collectif interdisciplinaire (architectes, plasticiens, urbanistes...). Hybride entre études et médiation urbaine, développement culturel, éducation populaire et art contextuel. Nos actions explorent les valeurs d'usage de nos espaces actuels et les possibilités de coopération autour de la transformation de nos espaces de vie.